泉镇何家打散工的时候,偶尔加菜,他们也尝过几次何家的卤肉,两相比较,自家的卤味好吃了不止一点点。
而为了让卤水能保持久些,卤得好吃些,珍珠还往里添加了一些灵泉,然后让王氏把猪尾巴猪耳朵通通都卤好,存放起来。
解决了猪下水的问题,腊肉腊肠也都腌制完整,一家人的心情都放松下来,整日的杀猪切肉,满院都飘着一股淡淡的血腥味,更别提切肉过后满手的猪肉味了,唉~生意太好,也让人愁哟!
当然,这只是珍珠自己个人的想法,胡家上下都是高兴欣喜的,毕竟,这一单下来,挣到的银子可不是少数。
第八十六章 来拉猪的顾五
胡家这几日买猪天天宰杀的事情,村里早就传了个遍,好奇的村民还特地跑到村尾看热闹,当看见珍珠家满屋满院的挂满了腊味,皆都惊讶羡慕,纷纷询问起来。
胡家同一口径的回答,腊肠腊肉都是镇上十里香酒楼特别订制的,胡家晾晒好后,便送到十里香去。
至于腊味的制作配方问题,胡家都笑而不语,避而不答,村民们虽然猜测不一,终究没能追根究底。
不管村里各家如何议论纷纷,村民背后怎样说长道短,胡家的氛围却是高兴满足的。
过上几日,腊味一批一批慢慢晾晒干透,把货送到十里香,就能已翻倍的价钱卖了出去,这样划算的买卖,怎么不让一家人欢欣鼓舞。
王氏甚至感觉自己睡觉都是笑着的,多少年了,她从未想过,自家有一天能把日子过得这般好,每人身上都穿上了新衣服,饭桌上天天都吃着肉菜,家里的营生
第51节(3/9)