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重生八零:这个农媳有点辣

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第248节
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    “十分钟足够了。你这来回跑一趟饭馆,时间也不够啊。行了,别墨迹了,你去把现有的食材都给我弄到厨房,我这就来做。”
    霍思思胸有成竹,在别人眼中是那么困难的事,对于她来说,像是动动手指那么简单。
    老板见此,也只好信她一回。
    厨房里,霍思思已经围好了围裙,扫了一眼案板上的食材,目光落在了两根黄瓜和西红柿的身上。
    她纤细的手指拿起一根黄瓜,另一只手举着刀,用刀的侧面将黄瓜给拍瘪。
    “这是凉拌酸辣黄瓜,一刀拍下去要用足力,否则没有达到预期的效果,再拍一次会使得黄瓜变得没有脆感。”
    说话间的功夫,她就把拍好的黄瓜给切好了,放在干净的碗碟里。
    接着是调料。
    她走到大锅前,刚刚她弄黄瓜的时候,就吩咐老板把锅给洗得干干净净了。
    “去生火,要小火。”
    尽管自己会做饭,但是她不喜欢生火,因为容易把脸上弄脏,衣服有时候也被熏得满是柴火味。
    国字脸老板不敢懈怠,挺着大肚子就坐在角落里生火。
    霍思思一丝不苟地盯着大锅,等到锅被烧红了,才放了油。
    这年代没有食用油的说法,大多用的都是猪油和菜籽油,这凉拌菜放猪油会影响口感,她选择放菜籽油。
    放了油,她又趁热把油烧热的功夫,抓了两把小红椒切碎,放进了锅里。
    翻炒了几下。
    不一会儿,锅里的油就飘出了一阵香辣味。
    闻得众人更饿了。
    沈半夏始

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