最重要的人物都到齐了,李山把两个小儿子抱出来给众人瞧看,而后酒席就正式开始。
四道凉菜,卤猪心猪肝、卤猪头肉、炸荤素丸子、豆腐丝泡菜。卤猪心猪肝、炸荤素丸子都是双拼,四道菜变成了两道菜,也是李如意为了让宾客多尝几道菜。
八道热菜,红烧肘子、红焖羊肉、松鼠草鱼、粉蒸排骨、炒腊肉、木耳炒鸡蛋、素炒豆芽、炖老母鸡。
羊肉比猪肉贵,从前礼村没有一家摆酒席上过羊肉。
李家酒席的炖老母鸡用的是整鸡,每桌一只三、四斤重的老母鸡,都用白色的大瓷盆盛着,汤面浮着一层鸡油,看着就非常鲜香。礼村人摆酒席哪怕是王海家也只是炒鸡块,一只整鸡能炒两三盘,哪有李家这么大气。
肘子、木耳、草鱼这些都是好东西,腊肉、豆芽别说礼村人,就连刘大人都没吃过。
最后上的主食也是让人眼前一亮。
150天价绿豆芽
竟然是荤素两种馅的白面包子及大骨汤鸡蛋面条。
荤的是大葱泡菜猪肉。
素馅是豆腐虾皮。虾皮可是正经的海货,金鸡镇的虾皮按两卖,一两六个铜钱,跟一斤豆腐的价钱一样。
直径一尺长的圆盘,满满一盘包子,每个包子皮上点了一个红点,看着很是喜庆。
大骨汤面条汤是猪大骨,昨个晚上就熬了,熬了一个多时辰,把骨髓都熬入汤里,汤是乳白色,面条是用白面加鸡蛋和的,鸡蛋面条是微黄色,浓香诱人。
众人肚子已经吃的很饱,看到两样主食冒着肚皮被撑破的危险照吃不误。
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