将白面粉放入木盆，把冷却的胡麻、菜子油倒入，分几次倒入红糖水，混合均匀揉成面团，然后分成几个小团醒面一刻钟，每个小团揉圆按扁，一面沾上生芝麻。
李如意第一次做了三十八个混糖月饼，每个直径三寸，厚半厘米。
前世正宗的混糖月饼，个头很大，每个直径四、五寸、厚一厘米。今生，李如意为了控制混糖月饼的价格，把个头做的小点。
李如意朝家人微笑道：“就这么简单，接下来就用我们家新买的烤炉烤饼。”
四兄弟面面相觑，心道：一点都不简单好吗。
赵氏在厨艺上面天赋很差，刚才瞧了一遍，现在就忘记步骤，红着脸腆着肚子跟在儿女身后去了后院。
工欲善其事必先利其器。只有买了烤炉，才能烤出美味能够赚银钱的混糖月饼。
之前赵氏还觉得烤炉太贵了，现在看到宝贝女儿把混糖月饼一个个的塞进炉子里面的铁网烤盘上，就觉得物有所值了。
一个烤炉的烤盘一次能烤十五个混糖月饼。四个烤炉同时开烤，一次就能烤六十个。
这可比做鸡蛋灌饼、葱花饼省人工多了。
李如意今个第一次就开了三只烤炉，也是为了试一下火力，把三十八个混糖月饼全部放进了烤盘，然后让哥哥去厨房拿燃烧的柴给烤炉引火。
四兄弟风似的跑来跑去，又抱了一大堆的柴，很快就把三个烤炉的火生起来了。
李如意特意道：“火力、火候是关键，火大或是烤久了，就把混糖月饼烤焦烤糊了。”
不一会儿，就从烤炉的炉口飘散出混糖
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