差不多了。
各家味道有差，若不是酒方的区别，那就是用料的了。同一种酒，各家酒方都有一些微妙的不同。其中差一些的早就被淘汰了，剩下的差别也就是无关紧要的差别。所以说到底，最终决定的就是粮食和水了。
用料实在的酒坊就是好酒坊，并没有别的花巧可讲。所以赵吉这句称赞，就是最好的称赞了。
赵吉顿了顿，这才接着道：“三叔找你订酒，就那种二十斤的坛子，三叔家准备个四十坛，全部要本地酒。”
赵吉心里算账了的，其中二十坛可以当作赵莺莺的假装。十坛可以办酒席的时候用。至于剩下的十坛，干脆埋着，等窖藏了几年，自家还可以受用。
四十坛，那也有八百斤好酒了。不是顶级的大单，但要用料好的本地酒，那也要花上二三十两银子了。其中赚头并不少，如果不是酒楼和大户订下，一般人家也很难有这个订数。
崔本愣了愣，心里有了计较。至少赵吉订这许多酒，绝不是为了自家存着窖藏，而是有实在用处。想到昨日已经有媒婆上门赵家了，心里更加紧张——他可不知道赵家到底选的谁家子弟做女婿，这会儿心里疑虑也是当然的。
赵吉上下看了一眼崔本，看崔本十分手足无措的样子，有几分满意。清了清嗓子：“本哥儿，这件事就托给你了，你算算账，我先下定金。”
“嗳！”崔本下意识地应了一声，走到柜台后面准备写定书的时候才道：“三叔，你这突然定许多酒，是不是为了窖藏？我这里倒是有一些窖藏酒的方法，不然送酒的时候我特意去一趟，帮着三叔埋酒吧。”
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