的洛明珠还不知道自己作死的行为差点儿把自己送去搬石头。
美滋滋的做着企划书，做香醋、酱油、耗油......想着想着，洛明珠就睡着了
。
第二天早上起来吃了点儿小六做的早饭，就开始酿造醋了。
醋这玩意儿正宗的都是用粮食发酵的，在这个没有高科技的地方，只能每天靠沙漏计时。
糯米是提前一天泡的，一上午弄完第一步蒸糯米就已经快去了洛明珠半条命了。
就这破身体三步一倒的样子，我以前是怎么养的啊？
以后得空了，还是得把身体给锻炼起来。
弄完后眼见这天色已经近午时了，得赶快做起来。
今天上午送来了两条乌鱼，背部鳞片跟蛇差不多，两条加起来差不多七斤了。
洛明珠思考了一会儿，今天不如做酸汤乌鱼片吧？
酸菜还没泡好，酸汤的话就用番茄代替，也算番茄鱼了吧。
去鳞剖腹清洗干净后，操作和片花鲢鱼片一样，去头去骨斜刀将鱼肉切成薄片。
打上一个鸡蛋清、淀粉和一点盐，混合好了进行腌制。
等待腌制的过程先用猪油炒切碎的番茄粒，炒至汤汁浓稠倒入开水一起煮。
等酸味儿出来了就将鱼头鱼骨先放进去煮，随后再加上几个切成块状的番茄一起。
等鱼头鱼骨煮熟后再滑入鱼片，配菜同样选择了豆芽。
放入盐后搅拌均匀，洛明珠尝了一小口，被鲜到眯起了双眼，如小猫偷腥一样煞是可爱。
好喝！
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