不如早点调回来呢！
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另一边儿，私房菜馆有了牛大爷和牛哥两个跑堂坐镇，经营得出奇顺利。
凡是来到私房菜馆的客人，都觉得在这里呆着特别舒坦。
再加上孟师傅的手艺是真好，做得那些菜都是难得的珍馐美味。
所以，不止是胖子隔三差五，就带着客人来吃饭。他带来的那些客人，也会电话再预订席面。
就这样，从一开始的一桌席面，很快变成一天三桌席面都被订满了。再后来又变成，中午晚上各三桌席面。可预定的人实在太多，已经排到了一周以后。
容五爷又帮着找来了一位阿姨，负责帮忙洗碗，做一些杂活。总共就六桌席面，她一个人负责收拾也够了。
因为，灶上只有孟洪明一个人，他又是个追求精益求精的性子，几乎每个菜端出来，都是一盘子艺术品。不止好看，也会给舌头带来那种极致的美味。这就需要厨师更加费心思。
孟洪明一看客人越来越多，再继续这么拖下去，也不是个事。就找到苏秀秀和容五爷商量，是不是再争取多加上两桌席面？
苏秀秀那边，却一直想着饥饿营销，把他们这个孟氏私房菜这个招牌彻底打响了。
自然就不太赞同孟叔这个说法。
她耐下心思，又跟孟叔解释道。“俗话说，物以稀为贵，咱们每天六桌，其实已经足够了。真正想吃的客人，自然会提早订下。”
孟叔又忍不住问。“可如果这样拖下去，那些急着订席面的客人，都要跑去别家饭馆吃饭了。他们不来咱们这儿了，那可怎么办？”
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