有两张新面孔，细问才知是从悦来酒楼挖来的厨子。
容老板不错嘛，都知道反击悦来那个半老徐娘了。
乔薇看人做红烧肉，手痒，让姚青给切了一块上等的三线五花肉，放锅里煮了一会儿，捞出后用油煎了一遍。
姚青好奇地问：“这么大一块儿，不切切再做吗？不好入味儿吧。”
“这就切。”乔薇将一大块五花肉放在砧板上切成片，用豆豉、冰糖、桂皮、葱段、干豆角等调料炒了酱汁放进盘子，再把红烧肉扣在上头，对姚青道：“蒸一下。”
姚青把盘子放进了蒸笼。
半个时辰后，乔薇打开了蒸笼，一股勾人的肉香缓缓地飘了出来，将油焖大虾的香气都给盖了下去。
乔薇把炒好的酱汁淋了上去，随后递给姚青一双筷子：“尝尝。”
姚青尝了一口，肉质鲜嫩，入口即化，咸鲜微甜，干豆角也柔软香嫩：“好吃！”
乔薇也觉得好吃，让师傅们也尝了尝，暗道要是有梅菜就更好吃了。
乔薇做的不多，师傅们一人一口就差不多了，等容老板闻到香味跑过来时，已经只剩一小块干豆角了。
乔薇在容记做菜的功夫，七娘就在隔壁街的布庄买鞋。
那是乔薇常去的布庄，价格略高一些，但胜在质量好，老板娘也和善，不拿有色的眼光看人。
老板娘知她是与那位龙凤胎的娘亲一块儿的，甭提待她多热情了：“那位夫人是我铺子里的常客，从头到脚都在我这儿买的，你看中什么与我说，我便宜些卖给你。”
“我想买鞋子。”七娘说。
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