六零年代好家庭

 全国来说，十月初的时候，中/央发布了“低标准，瓜菜/代”指示，要求少吃肉和细粮，多吃各种瓜类蔬菜，以此代饭。可一般地方有点地就要种粗粮秧红薯，谁还去种虚头巴脑的菜，又不耐储存又不管饱产量还不高。
    所以瓜菜代很快就成为寻找一切代/食品，凡是能果腹的都要塞入肚肠中运动。要求书记挂帅，全民动员；食堂为主，工厂为辅；土法为主，洋法为辅；自己动手大力生产代食品。在一些科学家们的研究指导下，出台了一份份代/食品研究文件，橡子、庄稼根、杆儿等可以提取用不完的淀粉，号召各地食堂自行提炼解决。