的，当地最冷零下十几度，挖个坑把地瓜扔进去根本没用，全部都会冻烂的。
真是随便哪里都能收很多地瓜，所以没几天空间就满了。
她得想办法把这些地瓜加工一下。
鲜地瓜一大半是水分，囤积的时候占地方不易储存，如果深加工以后把水分排出去，既不占地方，而且也能存在外面不需要占用她的空间。
她认真地想了许久，还真让她给想出一个好主意来。
☆、第124章 挑战
那就是把地瓜煮熟做成红薯砖,这可是渡过饥荒的大杀器。
她不记得在哪里看到过那么一篇文字，讲的是有个人从饥荒之年活下来，发达以后他盖了一座很大的院子，家里的的内院墙都是用红薯砖砌成的。他去世前夕把这个秘密告诉了自己的儿孙，后来果然又遇到大旱之年庄稼颗粒无收。一家子就靠着这些红薯砖带着村里的佃户撑过了三年灾荒，成为首屈一指的大善人。
莫茹觉得自己可以复制故事里的做法。
春地瓜可以磨碎做成地瓜粉，一百斤地瓜能出35斤左右的地瓜粉，做成地瓜粉贮藏就比地瓜占地方小，也可以磨煎饼吃，冬天还可以做成粉条。
夏地瓜就直接煮熟摔成红薯砖即可，当然春地瓜也可以直接做红薯砖，这样更方便。
其实红薯砖就和煮熟了切片晒地瓜枣是一个概念，只不过地瓜枣只是零嘴且占地方，红薯砖方方正正的方便储藏，且可以垒在外面不起眼，不需要占用她的空间！
想好了办法，接下来就实施，她需要找个安全的地方煮地瓜摔红薯砖。
第162节(7/8)