里最大的一家酒楼，这若是在没有雷笋的季节端上来两盘来，客人们想必都会十分感兴趣吧？不是当季的东西……想必价钱会更高些吧？”
掌柜的一听，动了心，谁不想反了季节卖高价啊。都说物以稀为贵嘛！可是，哪儿那么容易！这雷笋是有季节的，也就这三四天的鲜头了，过了就得等来年了！
他上上下下扫视了平安一圈，疑惑问：“难不成姑娘有方法？”
“方法自然是有的。”平安道，“只是，不知贵店可是有地窖？若是这笋存在地窖中，可保鲜两个月！”
034放长线钓大鱼
这雷笋保鲜的方法其实她自己也没试过，但是以往经常看美食节目，自然也就懂一些。
平安不是个昧着良心赚钱的人，如实和掌柜的说了：“掌柜的，在采挖的过程中难免有些割伤碰伤，到时候这泥沙中摆放的笋要将坏了的及时清理出来。我也难保证有多少会腐烂，所以，除了五十斤之外的这一百多斤我就按半价算给你。但是，我可以肯定，半价定是没有亏了你的。不会烂那么多。”
掌柜的一听，沉吟了片刻：“也行。”