这个浓高汤用的是猪筒骨,一整只土鸡,一整只老鸭,还有猪皮干贝等食材熬了整整十几个小时才熬出来的。
熬好之后再撇去上层的油,汤底看上去十分清澈,呈现出一种十分澄澈的黄,跟白菜的颜色相得益彰。
这道菜看上去十分简单,但几乎可以跟国宴上的“开水白菜”相提并论了。
纪舒云也算是一个在吃食一道上比较讲究的人了,但一来她的工作太忙,忙起来的时候熬夜是常态,她也没有时间去讲究吃食。
再加上她自己原来的手艺也没有好到这个份上。
所以她讲不讲究也就无所谓了。
事实上,穿书之前,她更喜欢砸钱去让别人服务自己。
但现在有了这双手,纪舒云觉得,做菜也开始变成了一种享受。这个高汤她其实以前有尝试熬过,但是熬出来的汤并没有那么鲜美。
可现在有了这双充满bug的手,就完全不一样了。
太香了,简直香的非常过分。
对了,还有一汤,纪舒云给女儿熬的是白木耳红枣枸杞汤,滋补润肺又养颜。
纪舒云准备的食材非常多,除了女儿的这一份之外,还有五个杀马特少女的,都是用塑料饭盒装好的。
几个孩子都十分懂事,也没让纪舒云白忙活,每个人给了三十块钱盒饭钱。拿到饭之后噗嗤噗嗤的全都是干饭的声音。
纪舒云就坐在一边双手撑着下巴看,原来看人吃饭是这么享受的一件事情!
等孩子们吃了饭,纪舒云就看到了何承平父女俩气冲冲的过来了。
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