东西也包括在内的，那还好说，油啊，盐呀，这些材料也都不便宜呀。
“那我们家，过几天姑爷来，你能帮我们做一个大菜吗？”周婶子缓了一下神色，开口问。
“啥菜？”柳三妹挑挑眉问。
“过年的时候，我从供销社抢到了一条两斤重的鱼。红烧得话，显得太少了，几筷子就没了。所以，你能想办法在里面加点东西，让它能像个硬菜那样分量十足吗？你放心，费用少不了你的。”
柳三妹想了想，“酸菜鱼咋样？”说着把酸菜鱼的特点说下，里面可以加豆芽，加豆腐，加海带丝，加千张，加土豆片，甚至粉丝也成，非常好吃。后世，许多餐馆都是这么办的，这样显得分量足！只不过酸菜鱼用的鱼是鲜鱼，还要切得很薄才行，她家的肯定已经腌成咸鱼了，只能切段之后，再裹着面粉用油炸一下，然后再烧汤，这是酸菜鱼与炖菜二合一。
“这个好，就这样办！”说着又试探着问，“这个菜的工钱是多少？”
柳三妹原本想说乡里乡亲的，不要钱，可看了看她的面相和又想了想她刚才的肢体动作，这个人一看就是占便宜没够的人，要是让她占了一回便宜，她还会腆脸上门接着占便宜的，于是笑着道，“这个菜需要的香料很多，因为足够多的汤汁才能入味，您只要给一块三毛钱就好。除出去材料还能赚个七八毛。
周大婶惊了下，一拍大腿，咬咬牙，“中！过几天我再来找你们！”反正油不用她出，柴火家里也不多了。她家又做得那么好吃，这回，姑爷应该不会再嫌弃她们家小气了吧？到时候，他吃好了，自己儿子的工作说不
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