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重生之食味天下

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第226节
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    将面团揉到光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉的时候,就可以先放到一旁等待它发好了。
    大约一个小时左右,吴峰和孟爸的面团都发好了。
    本来一个小型的面团,一个小时之后,已经成为了原本的两倍大小,面团的里面充满了小型的气泡。
    把面团再揉几下,分成一个个大小差不多的小剂子,然后用擀面杖擀成面皮。
    取一个面皮,放到左手手心,将蒸熟的馅料放到面皮的中间,然后捏起面皮的边缘,一点点的合起来,封口处朝下,上面还是如同馒头一样的光滑的一个。
    然后把包好的奶黄包放到锅里,静待蒸熟就可以了。
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