边。
重新取锅，热锅里倒油，放入郫县豆瓣酱，炒出红色，加煮好的高汤稍煮，等到汤水和变得红了，捞去豆瓣渣。
然后将炒好的青蒜、白菜、芹菜再放入汤锅中，加酱油、料酒、胡椒面、盐、姜片、蒜片，再加点肉汤烧开。
这时候可以把片好的牛肉下锅了，用筷子把牛肉轻轻拨散，锅里撒上炒好的干辣椒末、花椒末，倒入大碗中，随即淋沸油，使之有更浓厚的麻辣香味。
配上几道味道清淡的小菜，老姜亲自领人把菜都搬到包厢里去。
一进门，麻辣的香味就窜到叶蓁他们的鼻子里去了。
吴峰眼睛一亮，道：“老姜，够意思！你亲手做的吧？”
居然能一闻就闻出来是不是老姜亲手做的，叶蓁也对吴峰的鼻子侧目了。
“就你这狗鼻子！”老姜笑骂了一句，道，“那你们就好好吃着，缺什么叫我一声，我就不打扰你们了。”
老姜把门一关上，吴峰就忍不住了，一筷子夹了一块牛肉放进嘴里，被烫的嘴巴的闭不上了，还含糊不清的喊着“就是这个味儿”。
吃个菜都那么着急，吴峰的表现让叶蓁忍俊不禁，就连到了川蜀就有点心事重重的兰渊这时候嘴角也不由的上扬了一下。
这道水煮牛肉集白、红、绿、黄四色于一碗，颜色交相辉映，色彩朴素清新。
一口牛肉吃下去，肉质肥嫩异常，配合汤汁的味道酸辣鲜香，美味异常。
一边吃着，吴峰一边问着兰渊，“这战书都下了，你对刘家可能出来对战的人有了解不？说来听听。”
吴峰的内
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