小褶子的小包子。
老周的位子是看得到叶蓁手上的动作的,本来还有点不相信叶蓁手艺的老周看着叶蓁熟练的动作,半分钟不到一个小笼包子就成型了。
老周不由的感叹:“嘿,这丫头可真是少见,红案好也就罢了,白案的功夫也真不差啊。”
唐老洋洋得意:“现在信了吧,还跟我扯什么红案白案不一样。”
老周道:“现在看着是不错,不过到底怎么样还是等我尝了之后再说。”
唐老也不急,反正等一笼包子也就几分钟,等吃到了,看这个老周还有什么话说。
十分钟不到,两份小笼包子就上桌了。
唐老熟门熟路,直接夹起一个包子放到勺子上,"呼哧呼哧"吹了两口。
然后往上面戳了一个小洞,照着小洞开始吸取里面的汤汁。
肉冻在蒸笼高温下早已融化,和新鲜的肉糜还有马蹄混合,吸进嘴里,那是无与伦比的浓鲜,带着清爽的一点点微甜的后味。
然后蘸取一点香醋,放进嘴里,包子皮嫩滑,肉馅中还包裹着不少汤汁,咬的时候就会溅开来,让人感觉嘴里烫又舍不得不吃。
香醋的刺激下,对于小笼包子的味道又是一个新的升华,一大早的,整个舌头都因为这样的美味而活跃起来了。
“臭丫头,手艺又好了,也不告诉我一声。”唐老美滋滋的吃着,还忍不住嘟哝了两句。
看老周那边,已经完全呆住了。
“老唐,这个姓叶的小丫头,才二十多岁吧?”老周看向唐老。
“没错,二十多岁的小
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