的注意。
顾念安这时候被自家好久不见的妈妈抱在怀里, 本来都有点昏昏欲睡了, 闻言, 立马清醒了, 说道:“太爷爷, 太爷爷,你今天那碗面苦苦的,臭臭的,一点也不好吃!”
现在都没有外人了, 顾念安小朋友开始告状了:“明明不好吃,小叔还捂着安安的嘴巴不许安安说出来。”
顾君瑜倒是没有多解释什么, 只是说了安安尝了尝顾老太爷的长寿面之后表情就变了,说很难吃, 他看着在场的人太多, 就阻止了安安的哭闹。
一看顾念安说着说着委屈的都眼泪汪汪了, 念安的妈妈也心疼了,把儿子抱在怀里哄了又哄:“没事没事,不好吃安安以后都不要碰,妈妈等下让厨房给你蒸一个香香的蛋羹,吃了就好了。”
“苦的?还臭?”在场的几个人听了都若有所思, 顾念安和顾君瑜超人一等的舌头全家人都是知道的。
“君瑜,你怎么看?”顾君瑜的父亲顾征想了想,还是问同样舌头灵敏的小儿子比较清楚。
顾君瑜说道:“爷爷,父亲,你们也都知道安安和我的舌头异于常人,比一般的舌头敏锐百倍,爷爷今天的面条里加了松露,或许是松露中泥土的腥气和腐烂的味道没有处理干净,被安安尝出来了。也可能是整一份面汤做的不够……和谐。”
想了想之后,顾君瑜用了"和谐"这两个字,虽然没有尝过那碗松露野鸡面,但是能被爷爷说“鲜”的,味道一定是极致的鲜美,但是要做到这种程度,有两种方法。
一种是食材与食材之间的融合搭配,汇聚
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