将火腿放入锅中,将锅置旺火上,倒入卤汁,加蜂蜜烧沸,用水淀粉勾芡,放入糖桂花搅和,浇在火方上面,再撒上事先炸好的松子仁。
这道蜜汁火方,主要为甜咸味,其色泽火红,卤汁透明,火腿酥烂,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,滋味鲜甜,令人深有回味。
客人们吃的满嘴流油,对之前叶蓁说也不说就直接请假一天的抱怨也都抛诸脑后了。
这么好吃的菜,总是需要时间练习的嘛,偶尔请个假也是可以理解的。只要不断有好菜推出就行了。
吃的心满意足之余,李潇心里还有点慌,走的时候偷偷问叶蓁:“那个,小叶老板啊,不知道……你会不会做川菜或者其他辣一点的菜?”
“怎么?”切菜切到一半的叶蓁抬头,问,“你喜欢吃辣的?”不会吧?叶蓁觉得自己做的菜李潇吃的挺欢的呀!
“啊?没有没有。”李潇慌忙的摆了摆手,“我就是,随便问问,对,随便问问。”
这样啊。叶蓁沉吟了一下,回答他:“暂时还没有这个计划,如果我有了辣味的新菜会告诉你一声的。”
这个意思,应该就是会做的咯?!李潇这一听,就高兴了。看来一个月的饭钱是可以省了。
他朝叶蓁挥了挥手,“那就太好了。那我先回去了,晚饭的时候见。”
叶蓁无语的看着他走向对面的背影,这是真把这边当成固定食堂了吧?
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午饭饭点之后。
叶蓁看着眼前的这个男人,不,应该说是大男孩。
穿着普通的蓝白格子衬衫,下面配牛仔裤和白球
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