放入料酒,盐,白糖。普通的油焖茄子这里还应加入老抽。
但是叶蓁接收到的食谱里用了另一样东西——黄豆酱。
这里的黄豆酱说的自然不是超市里买的那种。而是古法制作,需要几个月才能做成的那种。
叶蓁看到了之后也觉得,只有用到了这样的酱料,这道作为普通家常菜的油焖茄子才会到达蓝色食谱的品质。
因为来不及准备,这次的黄豆酱是叶蓁直接从系统商城兑换到的。
放入黄豆酱,先翻炒几下,然后再加入小半碗水,盖上锅盖焖3-4分钟,此时火不能太大,中火为宜,直到锅内的水差不多被收干,就可以起锅装盘了。
四个人看着叶蓁翻炒之中行云流水的动作看的目不转睛。
这时。
几个人听得外面传来了脚步声,是高跟鞋的鞋跟走起来"吧嗒吧嗒"的声音。
抬头一看,新来的客人是个穿着时尚的女子,穿着香奈儿,提着lv,鼻梁上架着墨镜,一身的金贵。没摘下墨镜,都能从她的脸上感觉到一股子的"高贵"!
这位穿着时尚的女子看也不看叶蓁和坐着的其他人,自顾自找了个位置坐下,坐下之前,还特地从包里拿出了纸巾,翘着兰花指对桌子椅子擦了又擦。
擦完后,女子直接朝在厨房里忙着的叶蓁喊道:“老板,一碗牛肉面。”
“噗——"墨迹没有忍住,笑声有点漏了出来,他还以为这姑娘要点什么龙肝凤胆呢!到最后,居然是点了一碗牛肉面,而且点之前都不看看菜单
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