头一样样都是些点心。
一碟颠不棱，一碟软香糕，一碗合欢饼，一大盘西洋饼，一碟金陵白大片，一碟三层玉带糕等依次从食盒中端出来，最后是两壶绿茶。
宝茹看着这些点心，让小吉祥把之前带来的牛轧乳糖也放上来。众人见是宝茹带来的，就知这一定是她自己做的，虽然看上去平平无奇，一个个还是最先拿了这糖块来尝，自然的拿了第一块后就停不下来了。
只有宝茹，这既是她做的她自然已经尝了好多，况且家里还留了些呢！她只管品尝素香家的点心。
她家点心的味儿自不必说，她家可是开着有名的酒楼‘洛园’，厨房是立身之本，家中的饮食如何会差！宝茹最先尝那颠不棱，所谓颠不棱就是肉饺，这是一道极寻常的点心，但素香家能拿它来待客并不是没有缘由的。
肉饺的做法何其简单，不过是糊面摊开，裹肉为馅，然后上蒸笼蒸一道。而能不能出彩则全看它的馅料如何，而馅料的花样也不过是肉嫩、去筋、作料而已。只是素香家的这一碟颠不棱味儿甚是软美，宝茹一尝就知这是中间用了肉皮煨膏为馅。
大概是早上早饭用的太早，咸鲜可口，口感软嫩的肉饺，竟让宝茹觉得胃口大开，宝茹一个接一个的，把一碟子都吃完了。
大家吃吃喝喝，可是休息的时光向来过得特别快，等到丫鬟来把盘碟等撤了下去，作为课长的玉英就道：“鼓起劲来，咱们接着学！若是这会子松懈了，马上就要到午间了，那时候又要午饭，可是耽搁时候，竟是什么都没学好就半天功夫过去了，这如何能行！”
大家都是自觉的
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