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小地主爱情记
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第95节
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这鱼丸便是用青鱼制作的,可以说是禹城最具特色的消失之一。”
“禹城鱼丸分有馅和实心的。有馅的,中间一般多是有猪肉,大户人家则会用兔肉或者羊肉做馅。没有馅的个头比较小,鱼肉里面还会混杂一下虾肉,口感更有弹性。”
两人各带你了有馅和实心的。果然,实心的个头小了一圈,雪白的鱼丸夹杂着一点点粉色。咬一口,鲜美多汁,非常好吃。有馅的则更加浑圆一些,咬一口,中间的汤汁直接流了出来,又嫩又香。
三下五除二,两碗鱼丸下肚,连清汤都不放过。
结了账,两人继续逛。
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