返回

宫廷御厨的饭馆[美食]

首页
关灯
护眼
字体:
分卷阅读37
   存书签 书架管理 返回目录
的蟹黄汤包在这个灌汤包面前都算是小巫见大巫。
    苏大爷像是十分懂行一样,将白一诺的话重复给苏杰听:“老板说,你先把包子夹起来咬一个小口,然后把里面的汤汁喝掉。”
    “我会吃灌汤包。”
    原本不打算吃这灌汤包的苏杰的手不自觉地动了动,在反应过来之前,他已经做出了动作。
    他将灌汤包的一边夹起,让灌汤包略略离开笼屉,然后低下头咬了一口,热腾腾的汤汁立刻迸溅。
    “好烫!”苏杰吸了一口气。汤汁略微有些烫,但痛觉并不明显,并没有将他的舌头烫伤。
    苏杰忍受着舌头上的痛,却没有将灌汤包丢下,反而又低下头吸着灌汤包中的汤汁。
    猪皮选取了上好的猪蹄膀,经过了反复焯水之后,一点腥味都没有。鸡汤是土鸡经过熬制八个时辰熬成的。笋丁,香菇等时蔬被切成丁,揉在馅料中,中和了肉类的腻,让灌汤包在在鲜美的荤味之外又有时蔬的清甜。
    由猪皮,鸡汤,时蔬等等材料构成的汤汁鲜美爽滑,被人吞进口中,便仿若无物一样从喉咙滑了下去。苏杰整个嘴里都弥漫着汤汁鲜美的味道,感觉自己全身上的每一个细胞都在叫嚣着好喝。
    等到灌汤包里的汤汁被吸完,苏杰依然觉得意犹未尽。
    他咬了一口灌汤包的皮,眼睛瞬时睁得更大。皮不像他想象中的没有味道,反而又薄又筋道,因为浸透了汤汁,所以越嚼越香。
    在喝掉如此鲜美的汤汁之后,灌汤包的皮又鲜又有嚼劲,让整个灌汤包的味觉层次十分丰富,每一口下去都

分卷阅读37(2/4)
上一页 目录 下一页