菜？红油凉面是川菜，您要试试吗？”
“我不想吃小食，也不想吃椒麻鸡，我想吃肉，红烧肉最好。”苏大爷不满地说道：“你这店里怎么没什么肉食呀。”
苏大爷不知道白一诺也想上架很多新菜，但是店里现在只有她一个人，处理不了那么多食材。而且店里的客人以周围的学生为主，消费力不高，消耗不了贵价的肉菜。
椒麻鸡还是白一诺经过长时间的思考，才决定上架试试水的。
要不然苏大爷什么肉菜都见不到。
“新店开业，招待不周，但是全场菜品八折，您看看其他的菜吧。”
苏大爷本来想走的，但是看了看白一诺写的字，心里实在喜欢。虽然老板是个小姑娘，但是能浸淫书法这么多年，说明应该是个认真的人。菜品再差也不会特别差吧。
苏大爷叹了口气，只好说：“那来半只椒麻鸡吧。”
“要米饭吗？”
“要。”
白一诺走进开放式厨房，起锅热油，取花椒麻椒等香料下锅，油烧到七成热时，香味爆发式增长，发出滋啦滋啦的响声，整个厨房都弥漫着扑鼻的香味。
冷却之后就得到了椒麻鸡的灵魂——椒麻汁。
旁边的锅里炖着高汤，冰水里放着煮好的土鸡。
她戴上手套，将土鸡从冰水中拿出来放入碗中，撕成片状，加上高汤还有做好的椒麻汁，加上配菜，最后拌匀。
苏大爷本来不抱什么希望地等着。
结果椒麻鸡刚一送过来，一股诱人的麻椒和花椒混合的香味传来。
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