分相配。
她拿起篮子拎了拎，说道：“你这一小篮酸梅大概五斤，我都要了。”
阿姨好奇地问：“你怎么知道有五斤？随后拎着篮子放在电子秤上试着一称——五斤一两。
这篮子大约一两重，白一诺说酸梅有五斤，几乎分毫未差。
阿姨惊讶地说：“好准！”
白一诺走后，阿姨还和旁边的摊贩津津乐道：“刚刚有个小丫头，拎了拎篮子，说你这酸梅五斤，我一称正好五斤，真是神了！”
“那你可不能在她面前缺斤少两了。”
阿姨愣了一下，后知后觉地反应过来，庆幸做生意还算比较有底线，没和其他人一样在秤上做手脚，不然就要被她拆穿了。
白一诺买了一些做酸梅汤的材料之后，就回到了店里。她在冰箱的冰格中加入饮用水，然后放入冷冻层，准备做些冰块。
在前世，吃冰一直是一件奢侈的事情。
虽然已有硝石制冰法，但是硝石被官府管控，很少流通于市场。而且这需要用大量的硝石才能将水制成冰。总体而言的性价比远不如储存冰块法。
冬天的时候，人们从护城河中挖取冰块，在底部铺设一些稻草，再用上树叶等覆盖，最后送入冰窖密封存放，留用到夏季。但这些冰块中，草木沙粒和泥土秽物颇多，无法直接食用，最多供来冰镇东西。
所以白一诺觉得现代的冰箱真是个不错的发明。
白一诺将材料用水浸泡直至泡发，然后一起倒入锅中，用大火煮开，最后转小火熬制。
把第一遍煮
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