青柠在后面说道。王慕枫点点头,内心雀跃地走了。
不一会,冷月回来了,买了2个大肘子,还有鸡、鱼等食材,青柠看着新鲜的食材,开心极了。
冷月把所有食材清洗干净,青柠就开始做饭了。
她把大肘子煮一下,把血水煮出来,然后在锅里放一些油,放糖,把猪肘子放进去炒糖色,加酱油,放水,放入葱姜和各种香料,盖上锅盖,让冷星继续加柴小活慢炖。
然后她就开始制作白切鸡,古代的鸡都是吃粗粮和蔬菜青草长大的,肉质非常结实,用来做白切鸡,原汁原味的,最是美味。
她先提着鸡在热水里泡几分钟,然后拿出来放冷水里泡一下,又放热水里泡,然后又过冷