去了厨房，一个和面，一个剥葱。
吕家人多，陈秀揉了一大盆面，这面不是纯白面，而是有一半是黑面。
平时吕家都吃纯黑面馒头，今天要吃肉饺子，陈秀这才放一些白面。
李玉雪摘大葱。
大葱是去年秋天收的，放在地窖里面，外面的葱叶都枯黄了。
摘好葱用热水洗干净，就去炒花生米。
今晚下酒的菜，还有葱爆羊肉、炒冻豆腐、摊葱花鸡蛋，等会一边煮饺子，一边炒。
这羊肉、冻豆腐也是李家送的。
这时，吕英杰将化的差不多了肉端进厨房，开始剁肉馅。
陈秀道：“你去陪你爹说话。”
吕英杰瞟了白净的胖媳妇一眼，道：“娘，大过年的，你去休息，让儿子来。”
陈秀笑道：“面多。我也跟你们一起包饺子。”
吕英杰在酒楼当了几年的小二，有时候大厨太忙，就让他帮忙，他做饭也是好手，饺子皮擀得飞快。
他一个人擀皮，能供应陈秀、李玉雪两个人包。
三个人包饺子自是包的快。
半个时辰，就包好两大簸箕饺子。
外面传来一群小孩子叽叽喳喳的声音，这是吕家的八个小孩子陆续从亲朋好友家回来了。
吕老头在正房里面吼了一嗓子，“晚上吃肉饺子！”
一群小孩子得知今晚吃肉饺子，惊喜的一蹦三尺，纷纷跑到厨房来围观陈秀、李玉雪包肉饺子。
要知道上次吃肉饺子还是去年吕英杰考中童生时。
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