就可以开始炒了，葱姜蒜爆锅然后把先前准备好的蔬菜全部倒进锅里再加上调料翻炒，大功告成。
不过半个时辰锦年就把这地三鲜端上了餐桌，康老爷康夫人你看看我我看看你大眼瞪小眼，面面相觑想着这么一道素菜能有多好吃。
下人又端来了许多康家平时吃的菜，其中有肉有鱼和馒头米饭。
康老爷便招呼几人开饭。
起初大家都没有去吃锦年做的这道菜，还是夏氏很给面子的先尝了一口土豆，吃完之后就朝康老爷点了点头，康老爷也动筷子尝了尝然后两个人的筷子就一直光顾这道菜，直到光盘为止。
赵福江，沈毅还有锦年都没好意思尝这道菜，光看着康老爷康夫人吃了
康老爷用筷子指了指这空了的盘子。
“这菜叫什么名字？”
锦年笑着答道：“此菜名为地三鲜。”
康老爷直接一百两拍案成交。
吃过饭后下人把餐具撤走，李管事便拿进来了一张一百两的银票交给锦年。
锦年接过银票看了看又把银票还给了李管事。
“康老爷能不能麻烦您帮我把这银票换成五十两银票和五十两现银，您也知道我家的情况，我想直接在镇上为家里置办些东西，这银票用起来不太方便。”
康老爷爽快的挥了挥手示意，李管事便拿着银票出去了。
由于只有锦年知道辣椒酱配方，锦年又不会写字，夏氏便独自把锦年带进了偏厅让锦年说配方她来记录，此时偏厅里已经摆好了笔墨纸砚。
锦年把辣椒
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