多给村长大叔家送点明天借他家驴车到镇上卖辣椒酱。”
赵老爷子整天待在屋里自然是不知道这些,但是院子里堆了几筐辣椒他倒是看到了,思索片刻便也就答应了,还特地让王氏招呼着大伙下午一起帮锦年做。
知道有钱赚王氏自然是乐意的。
赵家这一下午忙活的可谓是热火朝天。
大家分工明确。
张氏,王氏负责清洗五大筐辣椒,还好院子里有水井取水方便并不算费事。
锦年去后院摘了一小筐西红柿,这西红柿并不是主料所以也不用准备特别多,洗干净后切好十字花刀,一股脑的全部倒进刚煮沸的开水里烫熟表皮,这样更容易给西红柿脱皮。
孙氏和赵德昌则是在一旁剥着第二大辅料大蒜。
沈毅见众人都有活干不好意思干站着,也就凑到锦年身旁帮她剥西红柿皮,本以为会很难剥,没想到由沸水这么一烫皮变的很容易脱落,沈毅也跟着越干越起劲。
锦年看干的差不多了索性都丢给了沈毅,自己去检查了一下调料,还好刚刚好够用,心里盘算着等去镇上得再多买些其他调料回来。
材料准备好后就该壮劳力登场了,赵福江和赵福河一个切辣椒另一个切西红柿大蒜,切累了就换张氏和孙氏上前顶替一会儿,终于在临近傍晚时把所有的材料切好。
锦年又把一众人从厨房赶了出去开始一锅一锅的炒制辣椒酱。
中间张氏几次叫锦年出来吃饭锦年都说不饿,只是一心想着赶快把辣椒酱做好,明天好去镇上卖钱。
辣
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