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开家小吃店赚钱养娃[美食]

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..还有什么事吗?”社死后又诈尸的伊凡盯着有钱爷爷那张阴沉得能拧出水来的脸,小心翼翼地开口问道。
    “口水鸡多放点辣椒和藤椒!”甩下这句话,方老头这次真的走了,走远了,脊背才一颤一颤地笑起来。
    想起伊凡刚才那被抓包的囧样,就是很想笑。
    晓虎坐在台阶上和大金毛分享零食,天气太冷他就紧紧地贴着金毛的暖烘烘的身体,晓虎低下头往大金毛嘴巴里塞了一片鸡肉干,这些鸡肉干是伊凡专门为金毛烤的,无油无盐,特别营养。
    隔着院子里萧条的树木,晓虎远远地看着方老头一抽一抽的背影,他又低下头对金毛耳语,“你爷爷疯了。”
    金毛嘴里嚼着嘎嘣脆的鸡肉干,张开大嘴笑得特开心。
    方老头家的厨房比江萍家的大多了,宽敞明亮不说,集成灶台、嵌入式蒸烤箱一应俱全,小凡在其中游走,简直是如鱼得水,高兴得都开始哼起《好日子》来了。
    取一口大锅,锅里加生姜、葱段、八角桂皮和两勺盐,刚才找调料的时候,她居然发现江萍买回来的调料里有黄栀子,便也顺手丢了两颗进去,黄栀子主要起为鸡皮上色的作用。
    水开后,宰杀洗净的小土鸡先来一个全身按摩,这样做是为了松懈鸡肉纤维,做出来的鸡肉不会发柴,吃起来鸡皮Q叹爽滑,鸡肉鲜嫩多汁。
    接着开始煮鸡,煮鸡的时候讲究的是三起三落,捏住小土鸡的爪子,把鸡整个浸入加了香料煮开的水中,烫皮10秒左右快速捞起来,如此反复三次,经过三起三落烫过的鸡肉才能保持胸腔和鸡皮的

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