说，“我就说您可以的，您还不自信。”
说话间，三个热气腾腾滋滋冒油的门钉肉饼出锅了，江萍把肉饼端给曲部长，还不忘叮嘱他，“里边有汤汁，您小心被烫到。”
曲部长想起来了，以前吃门钉肉饼的时候，大家都说，门钉肉饼烫嘴、流油、溢香，这烫嘴说的就是门钉肉饼里那丰沛的肉汁，不会吃的人嘎巴一口咬下去，刚出锅的肉汁溅出来能把嘴巴烫起泡来。
吃这肉饼就跟吃灌汤包一样，得先开窗，后喝汤。
他小心地夹起一个肉饼，饼皮太薄，都能感觉到里边的汤汁晃晃荡荡的，送到嘴边咬开一个小口子，顺着小口子吹一吹，之后一吸一吮，那鲜浓的汤汁便滑到嘴里。
咬下一大口瓷实的牛肉饼，除了薄薄一层饼皮，其余的全是肉馅，只放一点大葱提味，饼皮金黄焦脆，吃起来就是实实在在的美味。
在这冷飕飕的天气里，人最需要的就是这一口热乎乎的满足感。
曲部长吃第二个饼的时候，小吃摊的排队大军们已经浩浩荡荡地冲了过来，一看今天有新菜，大家乐得直跺脚，笑声说闹声传出去老远。
中文系的熊老师拉着曲部长感慨道，“咱们上一次起这么早排队吃早点还是上大学的时候吧？那时候学校后街上的一家卖烧饼的小吃摊，豆腐脑2毛钱一碗，烧饼2毛一个，你还记得不？”
曲部长低着头自顾吃饼，根本没工夫和他忆往昔。熊老师讪讪地说了半天，看着曲部长大口嚼着肉饼，瞬间也没了聊天的兴趣，扭过头问江萍，“大妹子，我的饼好没？等不及了我。”
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