> 鱼身上扔几片姜片和大葱，撒一层薄薄的盐，上锅大火蒸8分钟，小的鱼5分钟就够了，这条鱼大所以蒸了8分钟。
蒸熟的鱼取出来后，盘底有一层晃晃悠悠的鱼汁，先把鱼汁倒出来，加蒸鱼豉油和一点点生抽重新调味后再均匀地淋在鱼身上。
白雪正啃着一个丑苹果在旁边看，小凡喊她，“小雪，冰箱里给我拿一点大葱和彩椒。”
“好嘞。”白雪得令，朝冰箱小跑过去。
很快大葱和彩椒取回来，伊凡从刀架上抽出一把刀，泛着银光的刀身一闪，只听均匀的笃笃声响起，刀下的葱丝细若银丝，连白雪一个外行都看出来这刀工了得。
把切好的葱丝和彩椒丝撒在鱼背上，锅里烧一勺热油，滋滋啦啦地淋在鱼背上，一时间屋里香气四起。
鲈鱼的肉肥美鲜嫩，筷子一挑，像蒜瓣一般纷纷滑落，再蘸上盘底的酱汁，舌尖轻轻一抿，鲜香的鱼肉就在嘴里融化，唇齿间全是鲜味。
小凡用鱼肉和酱汁拌米饭给晓虎吃，他等不及凉，呼哈呼哈地吃得一脑门的汗。
江萍给小雪夹了一块裹着酱汁的鱼肉，小雪埋怨道，“妈，我自己会夹，您自己吃吧。”鱼肉的酱汁流进米饭里，莹润的米饭变成酱黄色，小雪扒了一口米饭在嘴里大口嚼着，直呼太好吃了。
干完一碗米饭，小雪突然对江萍说，“妈，明天周日我们不上课，我陪您和小凡姐摆摊去吧。”
江萍还没说话呢，晓虎就说，“摆摊很冷，你别去。”
“啊？”小雪一愣，“我不怕冷啊，你不想让我
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