建国和秋大哥身后便紧紧跟了两个小尾巴,当然,兔子的处死是不给他们看的,这实在是过于残忍。
敲死了兔子,秋大哥小心翼翼地给兔子放血,兔血也是能吃的,得一点不漏地装进碗里,放上几粒盐,做成血旺吃。
林建国利索地剥去整张兔子的皮,一点儿肉都没浪费,兔子皮展开倒还不小,能做上一双小号的兔皮手套了。
秋大哥叹了一口气:“其实兔皮也好吃的,比猪皮还香,但是得拔毛烧洗,还得浪费一双兔皮手套。”
林建国倒是不在意:“给你们家衡衡做一双暖烘烘的兔皮手套还不好?不管是吃了还是用了,总归都是花在咱们一家人身上,那哪能叫浪费呢?”
秋大哥笑了笑:“那是,那是。”手里却半点儿不停,接过那张兔皮,把兔皮子搭在笸箩边上,手里拿了菜刀,开始收拾兔肉了。
先把肚子剖开,一时间,两个小朋友的叽叽喳喳便停不下来了。
“爸爸,爸爸,这个是什么呀?是心脏吗?还是腰子呀?”
“这是心脏,看,它旁边的是肺,用来呼吸的。”
“叔叔,叔叔,这个才是腰子吧!腰子应该长在兔子的腰上。”
“诶,是是是,远志真聪明!”
“爸爸,爸爸,这是兔子的肚子吧?咦~还有好多便便。”
“对对对,你们两个离远一点,可别溅上脏东西了!”
林建国去灶房拿了桶来,冲洗了兔子,再初步洗一洗那肚肠,这东西虽然不干净,但洗干净了也是一口肉哩!
中午是
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