“回去你就知道了。”说完,拉起周仕杰的手快速往家走,他又有点呆了,这是她第一次牵我的手啊,果然她的手和名字一样暖暖的。
到了家,洗干净手,然后先把面和好,盖上锅盖让它醒一醒,接着就开始剥葱,姜,再把肉和它们洗干净,放在案板上开始用刀剁。
哎,如果有电动绞肉机就好了,这还得用手剁,好累啊!
“我来帮你吧,你去歇一会。”他看到暖暖提刀速度变慢了,有点心疼。
“好吧,这个也不需要什么技术,只要把它剁碎了就好。”
她稍微甩了甩胳膊,这副身体虽然养好了很多,可毕竟年龄在哪,多做一会儿就累了。
没一会儿功夫,肉馅剁好了,暖暖又让他把葱剁碎,周仕杰一边剁一边流眼泪——被葱的味道呛的。
看到他这个样子,暖暖赶紧在葱花上淋了一些水,然后又去拿湿毛巾给他擦眼睛,“你去休息会儿,我来……”
周仕杰乖乖的听话坐到一边,看着暖暖继续剁葱,“为什么你不流泪啊?”
"因为我那会儿忘了给葱加点水了,"她不好意思的说,“那样会减缓葱的辣味。”
葱剁好后然后把姜切成碎末,和葱,肉馅一起放在盆里,加入打好的粉面芡开始拌馅。
接着又把面取出来放在面板上不停的揉,搓成长条以后揪成大小一致的剂子,拿出那会儿从空间取出的玉米淀粉撒在压扁的面剂上。
一拍脑袋,才想起这里没有擀皮的木锤,这可咋办呢,忽然她想起在现代老爸那会儿曾用瓶子也可以擀
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