“那必须的,我对自己的厨艺还是很有信心的。”暖暖自信的回答,“猪肉煮了一会儿了,我要把它装锅。”
说完她把炖的猪肉一块块的捞出,猪皮朝上把它放进提前准备好的另一个铺好了小葱和姜片的砂锅里,然后把浓浓的汤汁倒进去盖上盖子开始慢火炖着。
“暖暖,为什么还要换锅炖啊?”周仕杰很好奇。
“东坡肉就是要用砂锅小火慢炖啊,那样出来的肉肥而不腻,口感超级棒,别提有多好吃了!”想起了现代的东坡肉她都忍不住想流口水。
“哦,那你的那些调料我怎么没见过啊?”周仕杰继续追问。
"……"暖暖忘了这个时候还没有花椒八角香叶什么的,“你