鞋去看他姐夫杀鸡去了!
等古亭亭把早饭做好,闻泓把鸡也处理好了,观摩员古小同志高兴的提醒“阿姐,鸡杀好了!”
兴奋的像是他杀了这鸡似的,也没有看到要再去睡回笼觉的意思!
等吃了早饭,安排闻泓去左右邻居家借碗筷、桌椅等,自己家的不够,等着借来的一起凑!
她则是开始准备做午饭了,把所有的食材削皮、清洗、切好都已经早上十点了。
鸡肉需要煮的时间长就先处理它,焯水后就先下锅煸炒,加入豆瓣酱、八角、香叶、桂皮等红烧的调料,又加入泡好的蘑菇,就可以放在小炉子上慢炖了。
从刘大嫂家借来的小炉子上面就准备蒸上这次的主食,一大锅的杂粮饭!!
本来古亭亭安排的是大米饭的,但是她从米缸里一碗一碗的挖出来的时候,米缸下去了一半,这可是他们家半个月的分量!她马上改变了主意,还是做杂粮饭好了,实惠又健康!!
等蒸上米饭米饭,又把买来的大肥肉切成片,加入各种调料后放入细细的米粉,腌制半个小时,等米饭蒸好后,把肉放在切好的老南瓜上面,就可放在炉子上慢慢蒸,四十分后,香喷喷的粉蒸肉就好了。
灶上的大锅就准备煮买来的大草鱼,热油加入豆瓣酱、辣椒、花椒、姜蒜爆香后加入水,等水开加入豆腐豆芽和鱼骨肉,炖煮一会儿就捞起来,放入腌制好的鱼片,小火慢煮几分钟就可以出锅了,最后再放入蒜末香菜浇上热油就可以了。
三个肉菜做好了,刘大嫂就来厨房帮忙了。接替了闻泓烧火打下手的
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