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八零年代筒子楼日常

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    br />  钱母带来了一小块猪肉,一捧毛豆,还有几根黄瓜丝瓜和一把红薯叶。
    把毛豆剥出来,黄瓜拍碎,猪肉切成细条腌一会儿,红薯叶掐成小段。再从案板底下搬出来压面车,吱呀吱呀擀出来一把湿面条。
    钱晴搬了个小马扎坐在边上听她妈絮叨,眼睛盯着锅里。
    热锅下油,猪肉滑一下锅,一小碗毛豆下锅翻炒,香味顺着阳台的窗户晃悠悠扩散在筒子楼里。把毛豆炒肉闷在锅里,钱母拿菜刀拍碎了黄瓜,剁了蒜末码上去,再加上盐醋白糖,最后滴点麻油香油。
    等到菜好了出锅,才接着下凉水煮面条,出锅前在里头丢一把红薯叶。
    压面车擀出来的面条十分劲道,钱母单给自己那碗砸了蒜汁浇上去,又把毛豆炒肉放在钱晴面前。
    钱晴闻着这味儿就要忍不住,她妈的手艺那是顶尖的。小时候她家一做饭,一栋楼的孩子都得挤到她家门口去。没办法,太香了呀!
    跟她妈关系好的都来问怎么做,她妈也不藏私,什么都说,别人回家照着做也能做个七七八八,但就是没有她妈亲手做的香。
    肉丝切得均匀,毛豆也带着股鲜香,黄瓜脆爽,面条劲道。
    钱晴吃的不亦乐乎,钱母还不知道自己闺女最近的生活已经有了翻天覆地的变化,一边吃还一边絮叨。
    “你说你也不回去看看,周皓出差了,你又没出差。你爸虽然是个老顽固,但谁也没说闺女没按时回门往后就不叫进门吧?你倒好,就传个话,后来连人影都没见。你爸这才叫我来陪你几天,省得你一个人

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