容看着两大罐子饴糖,这东西直接吃不方便,放太久可能会变味,就不那么好吃了……
“郁哥哥,吃糖。”
郁容低头看着小河,目光被他手上的东西吸引了:“这是从哪来的?”
“大爷爷给的。”
“大爷爷”说的是老里长。
郁容点了点头,眼睛明亮——
这些饴糖,他知道该做什么了。
第45章
炒米糖, 这种在现代社会逐渐被人遗忘的传统美食,放在旻朝仍是稀罕物。
尽管比起前朝, 旻国的制糖业发达了许多, 但对普通人家来说,糖作为非必需品,仍是属于相对奢侈的存在。
便是日子还算过得去的人家, 有时馋极了,也得赶着节日、喜事之类,才会买一些尝尝味。
直到腊月,有一部分上三等户的人家,或许才舍得花钱, 请人来家里“打糖”——半斤饴糖掺上几两的砂糖,熬制后拌入炒米, 打出十几二十斤的炒米糖, 正适合正月里拿来接待拜年的客人……剩余的放米坛里密封保存,留着慢慢吃,吃个大半年的没问题。
在现代,吃腻了五花八门各式各样的糖果甜品, 郁容差点快忘了米糖的味了。
这会儿猛然记起来了,当即就有了主意。
既是过年, 便按过年的习惯来。
匡万春堂送的这些饴糖少说有三四斤, 与其等放陈了浪费,不如拿去打米糖。
米糖经放,好吃又饱肚子, 不仅能干吃,还可以泡水,平常用来垫肚子倒是不错。
想到便开始行动,郁容翻出前日包粽子剩
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