朝廷鼓励平民经商,发展经济。
京城里的普通人家,偶尔来酒楼里吃个饭的闲钱还是负担得起的。
陈香香明白了,不是恶意挤兑,不是天灾人祸,就是正常的市场竞争。
那就好办了呀,做菜这道题她会答呀。
前世她家的餐馆主要是卖江湖菜和小吃的,什么菜系她多少都会一点。
花生毛豆大排档,腊肠石锅小烤串,泡菜火锅脆皮肉,羊杂卤肉江湖菜,没有她卖不火的好吃的。
现代人的口味多挑剔呀,休息时候她还自己进修,从网上学过好多异国菜系。
只要原材料够,什么泰国新加坡印度尼西亚风味,她通通能搞出来。
现在陈记大酒楼面临的困境,在她看来解决起来其实不算难,一个简单的大排档就可以搞定了。
食客们苦夏了,就要适应市场,对症下药,做一些清谈馋人的好吃的。
陈香香要面对的问题是,如何在不让原主家人怀疑的情况下,展示自己的厨艺。
原主在家,基本上是十指不占阳春水的,早几年陈有财还开小饭馆的时候,端菜刷碗她倒是干过,做菜陈有财真没教过。
她正想着办法,陈有财打断了她的思路。
“嗨,爹跟你说这些干啥呀,走走咱回家吃饭去,生意上的事你不用管,过段时间就好了。”
陈有财反应过来自己不该跟宝贝闺女说这么多,闺女还小呢,正应该快快乐乐的生活。
“爹我不小了,都快及笄了,要不咱们一起想想对策吧。”
“唉,其实
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