沿后裆皮下挺至下边那条腿。
等两个后生把猪翻了个身，开始挺另一半。直到将猪的皮下梃活，才抽出梃条。
把梃条放到一边儿，大伯瞅了眼刘毅几个。
颇具气势的问：“谁来！”
“我整！”花虎早就在等这一刻了，马上扎着膀子应声。
杀猪的这套东西，虽然各地存在着一些细节上的差异，不过大体流程都是一样的。
下一步“吹猪”的环节，虽然基本不需要什么技术，但是对肺活量和体力的要求是巨大的。
大伯五十来岁的人了，体格再好也来不了。
而花虎的大体格子和大到吓人的肺活量，正适合和这活儿。
胸腔吸足了气，弯腰对着后蹄儿处的刀口用力吹出。只这一口，就生生的把大黑猪吹大了一圈儿。
“好小子！”
三叔爷带头一声好，围观的人群中一片叫好声跟着响起。
花虎得了鼓励再接再厉，连着几口气吹进去，大黑猪就有些涨圆的意思了。
刘毅几个赶忙抄着木棒轻轻拍打猪身，花虎再接再厉继续连着往猪身体里吹去，一张脸很快就由红变紫。
等他额头有些冒汗的时候，大黑猪已经被气灌的滚胖溜圆。
接着铁匠用麻绳利索的将刀口处扎紧，几个小子一声号子，抬着气球一样的大黑猪走到灶边。
在大伯的指挥下，将猪身稳稳当当的滚进沸水中。然后迅速的翻转，让猪身烫遍、烫透。
早已等在一边的几个妇人围拢在灶台周围，趁热麻利的采下猪
杀猪(5/6)