“婆婆,我回来啦!”
王婆子正在洗沈嘉早上拿过来的仙草,听到声音乐呵呵的回话:“回来啦,东西看好了吗?”
沈嘉伸手一边帮王婆子一起洗,一边说到:“看好了,我专门要的三层食盒的。方叔儿说了,冬天也能保上大半个时辰的温。甭管是夏天还是冬天,那都能让奕鸣哥吃得好吃得饱!”
后面慢慢走进来的张奕鸣挑了挑眉,看着自己手提着的超大食盒若有所思,这是要把自己当猪养吗?
“到时候一层装饭菜,一层装汤,还留了一层到时候可以装甜品。”
甜品。
张奕鸣抱着手里的食盒,估量了一下大小。好像,再大一点也没什么不好。
沈嘉抓起浸泡在水中的干仙草,仔细看了看,“行了,可以上锅煮了。婆婆,你来帮我烧个火啊。”
沈嘉前几日去山上找爱玉子的时候,正好薅了一些仙草回来晒干。虽说现在自己做不动这高消耗的生意,但这都是为以后开店储存的重要资源。自己总有一天能存够钱,开上自己的小餐馆。
仙草丢进锅里加上稻草做的碱水慢慢熬煮。沈嘉把刚摘的薄荷叶冲洗干净加上白糖慢慢揉搓,等到揉出薄荷墨绿色的汁水,再把汁水和剩下的薄荷叶都倒进锅里。加上清水,微微小火,等到可以闻到明显的薄荷香味儿时,就把薄荷叶子都捞出来。
沈嘉在剩下的汁水里继续加入白糖,边煮边搅拌,等到汁水开始冒浓密的小气泡的时候就可以了。
薄荷带着独特的清凉口感,除了烧仙草里面可以加以外,冲上一杯白
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