想了想兑换了个针式测温计出来，到时候针尖往灶塘里一伸也好知道里边温度多少。
焦临给她挑的厨子还没送来，林琼看向一旁站得笔直的贺勉，不怀好意道：“贺勉，会烧火吗？”
片刻后，贺勉坐在小马扎上一脸严肃地盯着面前的灶塘，一手拿着测温计，不时往灶塘里添些柴火，看着测温计上的数字小心调整柴火。
姐姐让他把这火保持在两百度左右，他怎么着也得把这事儿给做好了，不能让她失望。
林琼此时正在做蛋挞液，蛋挞皮做起来太费功夫，索性从商城那买一大袋子一百个也才二百点。
她今天准备做的是葡式蛋挞，相较于港式蛋挞的松软可口，葡式蛋挞更为酥脆，在受众上面也更加广泛。
葡式蛋挞层层的酥皮让不少人迷恋，咬下去那个咔嚓咔嚓的声音加上满口奶味蛋香的满足感，只一口就让人上瘾。
这蛋挞没有需要加灵水的地方，烤制起来费劲且耗时，一次也只能出二十个最多了。林琼也就打算当做普通限定卖了。日后能量点攒够了买了烤箱就可以多做了。
蛋挞液很好做，牛奶淡奶油白砂糖鸡蛋炼乳按比例混合后过筛即可。
将挞皮一个个放在锡纸做的小底座上，再将蛋挞液倒入，不洒出来即可。林琼拿了二十个蛋挞放到烤盘上，端着盘子向外面面包窑走过去，看看贺勉有没有把火弄好了。
“马上就好了，还差点温度。”贺勉见林