磕磕碰碰-从上海到纽约（中）

李菲虚心求教。
    “嘿，这你就不懂了吧。”李建jian国说到这个话题突然兴奋起来，边说边比划着，“你先煮一个鸡蛋，然后把蛋黄挖出来。一开始不要多，就切1/4个，然后用勺子底一