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未来饭馆经营日记[直播]

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    速度特别快,预计不到十五分钟,饭差不多就能吃了。
    所以,这个时候,开始准备炒菜,刚刚好。
    魏白安饿了太久了,如今特别的想吃肉,所以她准备用系统赠送的食材,做一道土豆炖肉。
    普通人饿了很久之后,一般不适合吃这种带肉的荤菜和生硬的米饭,通常只会选择喝点儿清淡的米粥。
    但是,魏白安知道自己的体质与其他人不同,根本就不用担心肠胃上的问题,所以,她才会选择做一道能够满足胃口的饭菜。
    系统赠送的这一块猪五花,真的不算多,也就那么一小块。
    魏白安舍不得全部炒来吃,因为她不知道,自己什么时候还能再有猪肉吃,还是省着吃比较好。
    一斤的肉,魏白安只切了一半,用来炒菜。
    他首先用刀将优质的五花肉切成大概两厘米的小方块,放入锅中焯一下水,等着肉块外面微微发白,撇去浮沫大概五分熟的时候捞出,然后用清水冲洗一遍,放在篮子里沥干水分。
    这样焯水的作用,主要是去除肉本身带着的那股腥膻异味。
    五花肉处理好了之后,魏白安将两个拳头大小的土豆去皮,对半切开,然后切成大小合适的滚刀块,放到一个大碗中,再将两根洗干净的细葱,切成细碎的葱花,就可以开始正式炒菜了。
    铁锅烧热之后,锅中倒入少许的油,然后改成小火,放入适量白砂糖,锅铲轻轻划拉着锅底,慢慢炒出糖色后。
    等着白糖被炒出诱人的焦黄色,再倒入一旁已经沥干水分的猪肉块,翻炒均匀,加

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