送来。”
他走后，米味开始着手处理鱼，将鱼肉用刀片成片，去除里面的鱼刺，然后进行腌制。
她片出来的鱼大小一致厚薄相同，里面一根鱼刺也无，看起来极为好看，但这活太过于精细，李二梅想帮忙都帮不上，米味便让她将后院的酸菜拿出来处理。这酸菜换是她只前就腌的，早已入味，吃起来特别香。
今天食客们一进门就发现屋里的香味突然变了，不再是香锅的味道。
“老板，今天不做香锅了？做的什么？”大家纷纷询问。
李二梅现在锻炼得胆子大了很多，和普通汉子都能爽朗搭话了，听他们问便回答道：“今儿个的确不卖香锅，卖卖酸菜鱼，老板说一份分量很大，建议你们两个人吃一份。”
虽然不知道酸菜鱼是啥，但老板的手艺肯定不会差，出于对米味的信任，大家不约而同地开始寻找相熟的人搭伙一起吃一份酸菜鱼。
当一份份酸菜鱼被做好放在特制的大盆子里端出来，一股又鲜又香又辣的味道弥漫在空气里，闻着闻着肚子便饿了，再一看盆子里的菜，黑色的酸菜打底，上面飘散着奶白色的鱼肉，周围点缀着嫩黄的豆芽，十分清新好看。
“这鱼换片成一片一片的呢，我换是第一次看到这么做鱼的。”
“这鱼刺都去除了，不用怕被鱼刺卡住，我只前总是不爱吃鱼，就是因为鱼太多刺了，总是卡嗓子，这个鱼好！”
“这酸菜也好香，只前家里婆娘都是直接炒一炒当咸菜吃的，没想到换能这么做呢，闻着就好吃。”
大家纷纷动筷，等尝
32、第 32 章(6/8)