马上开始上菜，一道道，色香味俱全。北江有名的菜都上来了，最后一道是管理员亲自端上。一个带盖的青花汤盆，放在了圆桌中间。管理员轻轻地揭开盖子，顿时鱼香四溢。
“韩先生，您真是来巧了。林江最有名的鲫鱼独眼龙，这条正好九斤，今天早上我到江边买鱼，也是赶巧遇到了。我就知道，今天招待所一定有大贵人到来。这独眼龙，在咱们林江，可是好多年没出现了。韩先生一来，连鱼都送上门来了，真是巧啊！”
“韩野，这是什么鱼，很特殊吗，是江里的特产吗？”
“宋欣，这鱼是林江里一种常见的鱼种，肉鲜味美，营养价值极高。一斤以下的，平时打鱼者几乎都能捕捞到。但一斤以上的就难见了，不总能打上来，但有时也会有。但是三斤以上，就极难捕捞上来，一年能有一两条就不错了！”
“这鱼到五斤是个坎，就很少有人能捕捞上来了。因为五斤以上的林江鲫鱼，都沉在江底，它们根本就不往上游。它们大重了，无法游上来，这种鲫鱼的特殊之处，就是在此。身体一重，就不能摆动，只好沉于江底了，而且平躺着身子，不能翻身。”
“天长日久，它挨着江底那面的眼睛，就被江底的沙石磨瞎了，成了一只眼的独眼鲫鱼，也就是有名的独眼龙。这种独眼龙鲫鱼，就成了林江珍稀的特产，数量极少，七斤以上的更难见到。”
“这种独眼龙，还有一出奇之事，就是这种鱼捕捞上来后，重量都是单数，从来没人捕捞过双数重量的林江鲫鱼。奇就奇在这里，都是一、三、五、七、九的重量。以九为尊，有史记
第两百四十三章 林江奇珍(2/4)