好坏一是凭借经验，二就是自己去品尝来判断。
他很清楚，一个厨师想要好食材的心情，当年他地方父亲为了选择一种配料，足足尝了三百多种相同的食物，最终才选择了出来。
王东虽然说的简单，但他能选到这种次等鸡蛋，不知道买过多少，以他的工资这样去挑选，对他来说必然是个不小的负担。
“大米是我东北一个朋友卖给我的，80一斤，他说这是和东北贡米一样的品种，只是不是在一个地方种出来的而已，我买过一次感觉不错，就又买了一些！”
“贡米？”
古争和木木都抬起了头，脸上带着惊讶。
贡米只是一个说法，其实就是东北一块特殊地方种出来的米，因为这些米产量很少，只有少部分人才能食用，而且有部队看守，所以大家都称之为贡米。
这个传说其实在民间很多地方都有，古争和木木都了解一些，这样的贡米确实有，产量低也是事实，但不仅仅东北有，其他地方也有一些，具体的味道他们都不知道，毕竟他们两个都没有吃过这样的东西。
“我明白你的意思了，你买的大米，和贡米一个品种，只是在不同地里种出来的而已！”
古争又说了句，王东则快速点头，对王东所说的这个情况，古争很是理解。
同一个品种，在不同的地里，种出来的结果也不同，有的地能种出次等食材，有的则能种出普通级别的食材，这一点在小松面馆那里古争就已经了解过，王威兄弟包下那么多的地种小麦，大部分都是次等食材，只有那块养了的地，才达到了普
第135章 贡米(2/4)