一勺糖。把洗干净的栗子加水泡个十来分钟。铁锅烧干，将细沙倒入，同时倒入已经沥干的栗子。
慢慢翻炒之，还要注意让栗子受热均匀。过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来。于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的沙粒慢慢脱离。然后加入一勺白糖，均匀的撒进去，不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。
待炒到沙粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。大香味飘出来后几个孩子就坐不住了，这不老二就带着弟弟妹妹来找娘好了。
看到他们出来的后就道：“你大哥呢”？老二听了后就笑着道：“娘，大哥还在屋子里写字呢。怕他坐不住跟着出来娘罚。他就不敢出来”。听了老二的话后小小就道：“算他还有意志，要不然，呵呵”。
第24章 老三就扒着小小的……
老三就扒着小小的身子就道：“娘，我想吃”。听了就道：“好了，我都放到盆子里了，你们等凉了后再跟你们大哥一起吃吧，要不然你们吃独食的话，他肯定要打你们的啊，到时候就连我都救不了你们”。
听了小小的话后大家都不说话了，而且是看到盆里的栗子。看到这里后小小就笑着道：“昨天，娘做了一些冰糖葫芦”。现在娘拿两串给你们，朵朵只能吃一颗其他的大家平分，拿进去给你哥也要吃啊“。说守后去外面取进来两串糖葫芦递给老二。
看到他们去吃东西去了林小小这才开始给小弟收拾东西，收拾出两个包裹出来。
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