糖，适里的浑油，然后加入适合的湿水和成面团醒发备用。
另一半面粉加入鸡蛋，浑油，白糖，食用盐再加入适量的水和成面团，揉成面团，松弛30分钟。在这半个小时的时候去把剩下的白菜都削好，然后就回去准备做麻花去了。看着孩子们在运白菜。
林小小回到屋子里把手洗干净就开始做麻花了，先做脆麻花。把已经松弛好的面团分另差不多大小的小剂子，然后搓成长条。将长条的两端对折上劲，再对折就成麻花了。把刚刚的小剂子都做成麻烦放到面板上。
然后起来烧油，油锅烧到两到三成热时放入麻花小火炸制，炸制颜色较深时放入笊篱沥油即可，刚刚把麻花给炸出来的时候孩子们已经把白菜都运完好了。
闻到香味后都聚在锅边里等着，小小还怕热油烫到他们让他们离远点的时候他们还不乐意了。但是也不敢不听她的这才离锅远了一些。把脆麻花做好后就开始去看看刚刚发的面去了，准备开始做软麻花。
发现面已经发好了，很是软。自己揉了好多次，直到揉成光滑的面团然后分成适量大小滴面块揉好。将面块上下两面抹上油，用手按成厚度均匀滴长方形，切成大小相等的条然后取来一条搓成长柱条， 两手各执一头一上一下搓上劲，两头和拢后自然拧起再上劲再和拢一次好吃的软麻烦就做好了。
重复前面的步骤把刚刚的面团都做成麻花，然后开始准备炸麻花。把麻花放到锅里用小火慢慢炸制，直到麻花全熟后笊篱沥油。把这些麻花都放到盆里准备晾凉，今天中午就准备吃麻花了。
把厨房收拾
分卷阅读15(2/4)