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我只是想卖个包子

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第97节
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外面奔波作战,饮食极其不规律,若做些大鱼大肉的,虽然解馋,但也太油腻了,对肠胃不好,清粥小菜虽然对肠胃好,但是也亏待功臣了,便准备做面食。
    想了想,姜锦准备做个不怎么正宗的云吞面,也就是馄饨面。
    她先让厨子把猪肉细细的剁了做馅儿,然后她亲自加了盐顺时针搅拌,然后稍微放了一点生抽,糖,生鸡蛋继续搅拌,调成肉馅儿。
    另一边鲜虾去皮和虾线,剥成虾仁待用。包馄饨的时候,便用肉馅儿包虾仁,把馄饨捏成元宝形状。
    把包好的馄饨放在一边后,姜锦开始准备面。
    面是知府府里厨子先和好的,姜锦做面条水平着实一般,横竖这厨子炒别的菜的水平一般,做面条的水平还真不错。姜锦便让他把面拉得细一点,就没怎么管了。
    煮面,除了浇头和面条,还有汤,姜锦用大骨炖出了汤底。
    再想想有人口味可能重些,又用肉臊子黄酱等做了一大锅炸酱,不仅拌面,吃馒头夹肉酱,甚至吃米饭也能做炸酱面。
    做好了后,看着时间差不多了,方才开始煮面煮馄饨。
    等到傍晚时候,这些人方才商讨完,姜锦早带着人饭准备好了,而且还热腾腾的。
    端上来的馄饨面上面虾仁馄饨半透明,红色的虾仁和肉从馄饨皮里透出来,面条细但是有嚼劲儿,面汤鲜美清爽,除了烫的小青菜,上面还撒了一点虾皮和紫菜碎儿。
    让人即使不吃,看在心里也觉得熨帖。
    于守备忍不住看了一眼萧颜,心中竟有些替姜锦不值得。
    要说姜锦的身份跟了皇

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