以彤的故乡也在东南近海一带,虽然不在净边城这边,但相距也不算远了,菜品口味应该也不会相差太多,故而她对即将到口的回锅肉充满了期待。
十来分钟后,被端上桌的回锅肉果然不负期待,肉块色泽红润,除了这道菜常有的配料蒜头、蒜苗、青椒等之外,还放了竹笋丝和酸豆角碎末。
扑鼻的香味让朱以彤微怔了一下,然后她夹了一块,放入口中。
她期待能吃到熟悉的味道,但在这道菜入口之前,她其实已经记不清家乡的回锅肉是什么味了。
两行泪不知不觉地夺眶而出,沈良铭扯出一张餐巾纸,轻柔地给她拭去,假装埋怨道:“说好不许引诱我的。”。
朱以彤立马回过神来,她朝丈夫轻笑,然后轻轻放下筷子,与丈夫一同望向坐在柜台里的男人。
——这道菜与她记忆中的味道不仅是像,几乎是一模一样,在回锅肉里放酸豆角碎末是很罕见的做法,曾经她的母亲就经常那样做。
柜台里的老板正在擦拭算盘,一边擦一边抬起头,伴着算珠滚动的声音问道:“两位,回锅肉好吃吗?”
朱以彤:“好吃,本是道味重油腻的菜,店家做出来的味道却意外清新,令人食指大动,秘诀——就是这酸豆角吗?”
老板开心道:“正是,酸豆角开胃解腻,乃这道菜的点睛之笔,姑娘实乃我知音!”
在肉里吃出酸豆角味儿来就算知音了?幸好这“老板”吹得还不算大声,沈良铭一边想着,一边默默咽口水。
然后那老板顺势(一点也不)热情邀请道:“今日
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